L'Italia a tavola con il re dei formaggi con 28 ricette selezionate
[s.l.] : Consorzio Tutela, s.d.
Abstract/Sommario:
Sette antipasti, dieci primi, otto secondi, un paio di "varie" e un dolce. Così, sfogliando le pagine di questo ricettario, avrete, interpretati da un manipolo di grandi cuochi italiani, uno scampolo di cucina tricolore. Come ingredienti, come accompagnamento ad uno dei formaggi simbolo dell'italico mangiare, ogni tipo di cose: dalle umili zucchine, all'aglio saporoso e modesto, alla sapidità del salame, dalla curiosità di anguilline succulente alla storia raccontata dall'aceto balsami ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'Italia a tavola con il re dei formaggi con 28 ricette selezionate / Edoardo Raspelli. - [s.l.] : Consorzio Tutela, s.d. |
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| ID scheda | 16978 |
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| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| ALMA | 16978 | Fondo Willinger | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |